Preço de salgado assado em licitações no Brasil
Referências reais dos vencedores, sem valores fora da curva.
R$ 16,78mediana por un
R$ 7,80 – R$ 48,64faixa central (50% dos preços)
R$ 0,95 – R$ 259,67mínimo e máximo
12%desconto médio sobre o estimado
105 resultados homologados (11 fora da curva descartados). Valor unitário cotado pelo vencedor.
Evolução da mediana — unÚltimos 12 meses no Brasil
R$ 23,8 Por unidade
| Unidade | Resultados | Mínimo | Mediana | Máximo |
|---|---|---|---|---|
| un | 105 | R$ 0,95 | R$ 16,78 | R$ 259,67 |
| kg | 18 | R$ 26,99 | R$ 41,45 | R$ 60,99 |
| cento | 18 | R$ 56,93 | R$ 105,90 | R$ 141,65 |
| centena | 8 | R$ 85,00 | R$ 108,00 | R$ 193,50 |
| embalagem 100 un | 4 | R$ 69,00 | R$ 72,58 | R$ 79,18 |
| pacote | 4 | R$ 3,10 | R$ 7,69 | R$ 15,00 |
Referências recentes
Contratações usadas na faixa
| Data | Item | Órgão | Vencedor | Valor unit. |
|---|---|---|---|---|
| 08/10/2026 | Salgado assado mini (tipo festa/coquetel), massa leve.CENTO - Produto assado, fresco, macio, sem presença de s… · ct Cento | MUNICIPIO DE PINHEIRAL/RJ | GILSANE LAZARONE CERQUEIRA PEREIRA ***.211.757-** | R$ 60,00 |
| 08/10/2026 | 102.49062-Serviços de alimentação, TIPO: Coffee-break, Composto de café, Leite, Sucos, Mini sanduíches, 2 (doi… · Unitário | INSTITUTO DE DESENVOLVIMENTO RURAL DO PARANA - IAPAR-EMATER/PR | GABELONI & BONFIM LTDA | R$ 19,95 |
| 08/10/2026 | SALGADOS TIPO COQUETEL, PRÉ-ASSADOS, SABOR QUEIJO E PRESUNTO · CEN | COMANDO DA MARINHA/DF | F5 ALIMENTOS LTDA | R$ 27,30 |
A lista completa, com filtros por porte do vencedor e exportação, fará parte do plano Pro.