Preço de pernil suino desossado em licitações no Brasil
Referências reais dos vencedores, sem valores fora da curva.
R$ 29,98mediana por kg
R$ 22,63 – R$ 38,79faixa central (50% dos preços)
R$ 15,29 – R$ 47,60mínimo e máximo
15%desconto médio sobre o estimado
3 resultados homologados. Valor unitário cotado pelo vencedor.
Evolução da mediana — kgÚltimos 12 meses no Brasil
R$ 38,8 Referências recentes
Contratações usadas na faixa
| Data | Item | Órgão | Vencedor | Valor unit. |
|---|---|---|---|---|
| 25/09/2026 | PRESUNTO COZIDO E FATIADO. A base de pernil de suínos (carnes cruas e gorduras). Desossado, adicionado de ingr… · QUILOGRAMA | MUNICIPIO DE REGISTRO/SP | R.A. DISTRIBUIDORA DE PRODUTOS EIRELI-ME | R$ 47,60 |
| 04/09/2026 | Presunto Cozido Resfriado: De primeira qualidade, produto cárneo cozido obtido exclusivamente da pernil de suí… · KG | FUNDO MUNICIPAL DE EDUCACAO FME/GO | COMERCIAL D & G DE ALIMENTOS LTDA | R$ 29,98 |
| 26/08/2026 | PERNIL SUÍNO, resfriada, desossada, magro em cubos pequenos com no máximo 10% de gordura, embalamento no dia d… · kg | MUNICIPIO DE CORREGO DANTA/MG | VENANCIO LUIS PEREIRA DA SILVA-ME | R$ 15,29 |
A lista completa, com filtros por porte do vencedor e exportação, fará parte do plano Pro.