Preço de carne defumada em licitações no Brasil
Referências reais dos vencedores, sem valores fora da curva.
R$ 25,65mediana por kg
R$ 20,33 – R$ 31,64faixa central (50% dos preços)
R$ 5,00 – R$ 50,06mínimo e máximo
22%desconto médio sobre o estimado
124 resultados homologados (2 fora da curva descartados). Valor unitário cotado pelo vencedor.
Evolução da mediana — kgÚltimos 12 meses no Brasil
R$ 39,5 Por unidade
| Unidade | Resultados | Mínimo | Mediana | Máximo |
|---|---|---|---|---|
| kg | 124 | R$ 5,00 | R$ 25,65 | R$ 50,06 |
| un | 7 | R$ 23,49 | R$ 80,00 | R$ 2.800,00 |
| quilograma 0 | 7 | R$ 11,28 | R$ 22,00 | R$ 28,57 |
| kilograma | 2 | R$ 27,35 | R$ 30,63 | R$ 33,90 |
| kilos | 2 | R$ 27,20 | R$ 32,10 | R$ 37,00 |
| pacote | 2 | R$ 23,00 | R$ 28,75 | R$ 34,50 |
Referências recentes
Contratações usadas na faixa
| Data | Item | Órgão | Vencedor | Valor unit. |
|---|---|---|---|---|
| 06/10/2026 | MORTADELA DEFUMADA (FATIADA) Mortadela defumada; de primeira qualidade; constituida da mistura de carnes bovin… · KG | CAMARA MUNICIPAL DE SOROCABA/SP | PADARIA JARDIM GONCALVES LTDA | R$ 39,06 |
| 01/10/2026 | LINGUICA DEFUMADA TIPO CALABRESA, PREPARADA COM CARNE NAO MISTA,TOUCINHO E CONDIMENTOS, COM ASPECTO NORMAL,FIR… · KILOS | MUNICIPIO DE PORTO ESTRELA/MT | SAO LUIZ DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS LTDA | R$ 27,20 |
| 01/10/2026 | CARNE SUINA TIPO BACON DEFUMADO, EM PEDACO, ACONDICIONADO EM SACO PLASTICO TRANSPARENTE E ATOXICO, DEVE CONSTA… · KILOS | MUNICIPIO DE PORTO ESTRELA/MT | SAO LUIZ DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS LTDA | R$ 37,00 |
A lista completa, com filtros por porte do vencedor e exportação, fará parte do plano Pro.